Bio 64

Sur le site de Terre Vivante, Véronique Buthod nous explique simplement pourquoi et comment diminuer la consommation de viande à la cantine.

La viande est apporteur de protéines, élément indispensable à l’organisme. Manger trop de protéines animal a un impact négatif sur la santé et sur la planète.

La surconsommation de viande…

favorise, notamment avec la viande rouge, les [...]

Depuis 1991, le premier mardi de chaque mois (sauf août), Biocontact informe gratuitement les consommateurs de produits bios sur les thèmes de l’alimentation saine, les techniques de bien-être et de santé, le respect de l’environnement.

Dans le Biocontact N° 183 du mois de septembre 2008, vous pouvez lire un dossier très intéressant sur les cantines bio.

Vous pouvez [...]

Thomas Erguy nous invite à lire le dernier numéro du bulletin de l’association Biharko Lurraren Elkartea.

Il nous precise qu’on y parle de l’agriculture biologique (beaucoup) et des cantines bios (un peu) en Pays Basque.

A décourvrir donc dans ce numero fort complet…

Télécharger le bulletin n°9

Bonne lecture !

Editorial : Urrugne, la rencontre des paysans bios d’Euskal Herri

Agronomie : [...]

Des efforts sont certes menés par les entreprises et par les acteurs publics pour développer le bio dans leurs productions, mais dans quelle proportions ?

Ce dernier numéro de Situation AQUITAINE tente de nous apporter un éclairage sur le fonctionnement de la filière bio et son développement dans notre région.

Apres une rapide lecture, nous retenons quelques chiffres…

L’Aquitaine [...]