Bio 64

Du bio en 2012… ?

Ludovic Bodin — Fri, 02 Dec 2011 08:56:30 +0000

Souvenez-vous de cette fameuse circulaire du 3 décembre 2008 relative à l’exemplarité de l’état !

Le Président de la République avait insisté sur le rôle exemplaire que l’Etat doit jouer pour assurer le développement durable de notre économie. Dans cette circulaire, le premier ministre demande à ses ministres d’inclure que les dépenses de l’Etat soient [...]

Un concours de cuisine éthique et écologique !

Ludovic Bodin — Tue, 13 Sep 2011 16:25:16 +0000

Pour la premières fois en France est organisé un concours culinaire. Jusqu’à là rien d’extraordinaire, si ce n’est que les conditions de participation sont tout à fait unique !!!

Réduction du coup carbone alimentaire ( CO2) : aucune protéine animale ne sera utilisée, toute les recettes sont réalisées à partir de végétaux.

Une approche durable [...]

Oui à ma cantine bio … c’est reparti !

Ludovic Bodin — Sun, 24 Apr 2011 13:37:52 +0000

L’association WWF-France renforce la mobilisation autours du thème du bio dans les cantines, en lançant la deuxième édition de sa campagne « Oui au bio dans ma cantine ». Depuis décembre 2010 à jusqu’à juin 2011, devenons acteurs de « Oui au bio dans ma cantine» en répondant aux différents rendez-vous de [...]

Eco’vie… troisième édition !

Ludovic Bodin — Tue, 04 Jan 2011 10:04:31 +0000

La troisième édition d’Eco’vie, le salon de la vie écologique au Pays Basque, rassemblera durant 3 jours plus de 170 exposants certifiés, 90 conférences (voir programme) et ateliers pour accueillir à nouveau cette année des milliers de visiteurs.

Ce salon s’organisera autour de 5 pôles d’exposition distincts : l’éco-habitat, l’alimentation bio, l’espace santé et bien-être, [...]

Restauration collective et circuits courts

Ludovic Bodin — Sun, 02 Jan 2011 09:00:20 +0000

Sarea 21, le réseau des acteurs de projets de développement durable et agenda 21 locaux, en Pays Basque organise Jeudi 6 janvier une matinée-débat sur le thème de « L’action des collectivités au service d’une alimentation saine et d’une agriculture durable ».

Cette rencontre devrait permettre de faire un premier état des lieux des questions qui se posent [...]

41 cantines de collèges avec bio et labels de qualité !

Ludovic Bodin — Thu, 30 Sep 2010 10:59:59 +0000

Dans les 41 cantines de collèges du département, sur les 49 dont le Conseil général est responsable, la rentrée 2010 sera placée sur les thèmes du bio et des labels de qualité !

Un partenariat avec l’association « Un plus bio » dont la vocation est d‘accompagner les structures souhaitant introduire progressivement une alimentation de [...]

Océan : Notre responsabilité

Ludovic Bodin — Fri, 24 Sep 2010 08:42:51 +0000

A ne pas manquer… La soirée débat « océan : Notre responsabilité » du mardi 28 Septembre à 21h au cinéma de Saint Jean de Luz… avec le retour de Paul Watson, fondateur de Sea Shepherd.

Fondation & Fondateurs

Ludovic Bodin — Mon, 06 Sep 2010 10:55:39 +0000

Placée sous l’égide de la Fondation de France, la Fondation pour une agriculture durable en Aquitaine doit contribuer à valoriser celles et ceux qui par leurs actions et leurs engagements, concourent à développer une agriculture durable en Aquitaine, permettant de concilier les impacts économiques, sociaux et environnementaux de l’agriculture.

La fondation lance 2 nouveaux appels [...]

Et nous les parents ?

Ludovic Bodin — Wed, 09 Jun 2010 11:28:10 +0000

On pouvait lire dans le Sud-Ouest du 9 juin, un article très intéressant sur « Isle mange bio » une l’association de Montpon en Dordogne qui a pour objectif d’approvisionner régulièrement les écoles.

Nous leur souhaitons beaucoup de succès dans leur entreprise et nous ne manquerons pas de les contacter pour en savoir plus. Cependant au delà [...]

M&M’s à l’insecte parasite péruvien !

Ludovic Bodin — Tue, 30 Mar 2010 08:34:42 +0000

Voici ce qu’on peut lire sur le site de M&M’s…

Les M&M’s® contiennent par ordre d’importance 70% de chocolat au lait, sucre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, matières grasses d’origine végétale, lactose, sirop de glucose, lécithine de soja (émulsifiant), amidon, colorants (E104, E120, E132, E133, E153, E160e, E171, E172), dextrine, [...]

« une agriculture sans pesticides, simple utopie ou réel défi? »

Ludovic Bodin — Tue, 16 Mar 2010 13:07:14 +0000

Le mardi 23 mars 2010 à 20h30, au cinéma « Le Vauban » de Saint Jean Pied de Port, le lycée de Navarre organise une table ronde puis deux conférences avec Marc Dufumier et Stéphane Veyrat.

Le professeur Dufumier est enseignant-chercheur à AgroParisTech et membre du comité de veille écologique de la Fondation Nicolas Hulot.

Pour [...]

Un jour végétarien dans les cantines new-yorkaises

Ludovic Bodin — Fri, 12 Mar 2010 09:47:41 +0000

Après la Belgique, c’est la ville de New-York qui envisage de créer un jour végétarien dans ses cantines. Si ce nouveau rituel entrait en vigueur, il y aurait un impact direct sur la consommation de viande mais aurait surtout une valeur pédagogique pour apprendre aux générations futures à se nourrir autrement.

L’initiative est soutenue par [...]

Forum « Introduire des produits bio en restauration collective »

Ludovic Bodin — Fri, 20 Nov 2009 18:50:00 +0000

Inscription avant le 23 novembre sur biosudouest.com

Afin de faciliter l’introduction des produits biologiques en restauration collective, l’ARBIO Aquitaine organise un forum régional en partenariat avec la Région Aquitaine et le Département du Lot-et-Garonne.

Ce forum intitulé « Introduire des produits bio en restauration collective » se déroulera le mercredi 25 novembre de 9h [...]

La viande dans ma cantine sera bio ou rien !

Ludovic Bodin — Wed, 28 Oct 2009 09:12:38 +0000

Pour faire suite à un précèdent billet sur la viande, il serait intéressant d’aller encore de l’avant et mettre en place des stratégies pour bannir totalement la viande industrielle de nos cantines.

Avant toute chose, je vous invite à consulter les 8 billets suivants et à visionner la vidéo de Fabrice Nocolino, auteur du livre-enquête [...]

Les réseaux se construisent… Un an déjà, le Bilan

Ludovic Bodin — Tue, 27 Oct 2009 21:24:35 +0000

CINÉMA ROYAL – BIARRITZ – SAMEDI 7 NOVEMBRE 2009 Les réseaux se construisent… Un an déjà, le Bilan !

En présence des acteurs de la réflexion : autour de débats participatifs menés par Daniel Carmantrand. Association Planet it’s up to you – Lurra zurentzat elkartea

9H30 – NOS ENFANTS NOUS ACCUSERONT 18H - FOOD, INC. [...]

Mon Bébé Bio Biarrot

Ludovic Bodin — Mon, 21 Sep 2009 09:44:43 +0000

bébé bio biarritz

Je tenais à vous faire part de la situation du bio en cette rentrée 2009 au niveau de la crèche Mouriscot de Biarritz. Cette crèche de taille relativement importante (60 enfants), est habillement dirigée par Dominique Fortel qui reçoit son budget de fonctionnement directement via le CCAS de la ville.

A [...]

La famille Kiagi : Pourquoi manger bio ?

Ludovic Bodin — Sun, 20 Sep 2009 20:42:28 +0000

Je vous invite à visiter Kiagi, un portail d’éducation très bien réalisé et intégralement dédié au développement durable !

Vous y retrouvez les dessins animés de la famille Kiagi, qui se lance dans le développement durable et cherche tous les moyens pour agir et changer ses comportements.

Dans le troisième épisode de la série [...]

ASUNAK 2009, la fête de la bio !

Ludovic Bodin — Tue, 15 Sep 2009 09:42:11 +0000

Le dimanche 20 septembre à Hasparren se dérouleront les neuvièmes rencontres Agriculture Bio santé et environnement en Pays Basque.

Plus de 30 producteurs locaux vous font découvrir leurs produits bios : légumes et fruits, vins, fromages, miel, tisanes, huiles, etc. avec tables d’informations: santé, cosmétique, énergie, éco-constructions…

Buvette et animations sur le marché toute [...]

A mediter pour nos chronobus !

Ludovic Bodin — Sun, 02 Aug 2009 00:36:02 +0000

C’est les vacances ou bien ?

Ludovic Bodin — Thu, 16 Jul 2009 20:51:14 +0000

Et oui c’est bien les vacances ! Alors on continue notre petite pause et on se retrouve dans quelques jours avec pleins de news sur la biooo en pays 6.4 !

Un gros mou-chou à tous et à toutes !

Ha ! J’oubliai… si vous êtes partie au soleil, vous avez surement vous faire une [...]