Bio 64 » Agir…

Du bio en 2012… ?

Ludovic Bodin — Fri, 02 Dec 2011 08:56:30 +0000

Souvenez-vous de cette fameuse circulaire du 3 décembre 2008 relative à l’exemplarité de l’état !

Le Président de la République avait insisté sur le rôle exemplaire que l’Etat doit jouer pour assurer le développement durable de notre économie. Dans cette circulaire, le premier ministre demande à ses ministres d’inclure que les dépenses de l’Etat soient [...]

Un concours de cuisine éthique et écologique !

Ludovic Bodin — Tue, 13 Sep 2011 16:25:16 +0000

Pour la premières fois en France est organisé un concours culinaire. Jusqu’à là rien d’extraordinaire, si ce n’est que les conditions de participation sont tout à fait unique !!!

Réduction du coup carbone alimentaire ( CO2) : aucune protéine animale ne sera utilisée, toute les recettes sont réalisées à partir de végétaux.

Une approche durable [...]

Oui à ma cantine bio … c’est reparti !

Ludovic Bodin — Sun, 24 Apr 2011 13:37:52 +0000

L’association WWF-France renforce la mobilisation autours du thème du bio dans les cantines, en lançant la deuxième édition de sa campagne « Oui au bio dans ma cantine ». Depuis décembre 2010 à jusqu’à juin 2011, devenons acteurs de « Oui au bio dans ma cantine» en répondant aux différents rendez-vous de [...]

Restauration collective et circuits courts

Ludovic Bodin — Sun, 02 Jan 2011 09:00:20 +0000

Sarea 21, le réseau des acteurs de projets de développement durable et agenda 21 locaux, en Pays Basque organise Jeudi 6 janvier une matinée-débat sur le thème de « L’action des collectivités au service d’une alimentation saine et d’une agriculture durable ».

Cette rencontre devrait permettre de faire un premier état des lieux des questions qui se posent [...]

M&M’s à l’insecte parasite péruvien !

Ludovic Bodin — Tue, 30 Mar 2010 08:34:42 +0000

Voici ce qu’on peut lire sur le site de M&M’s…

Les M&M’s® contiennent par ordre d’importance 70% de chocolat au lait, sucre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, matières grasses d’origine végétale, lactose, sirop de glucose, lécithine de soja (émulsifiant), amidon, colorants (E104, E120, E132, E133, E153, E160e, E171, E172), dextrine, [...]

Un jour végétarien dans les cantines new-yorkaises

Ludovic Bodin — Fri, 12 Mar 2010 09:47:41 +0000

Après la Belgique, c’est la ville de New-York qui envisage de créer un jour végétarien dans ses cantines. Si ce nouveau rituel entrait en vigueur, il y aurait un impact direct sur la consommation de viande mais aurait surtout une valeur pédagogique pour apprendre aux générations futures à se nourrir autrement.

L’initiative est soutenue par [...]

Forum « Introduire des produits bio en restauration collective »

Ludovic Bodin — Fri, 20 Nov 2009 18:50:00 +0000

Inscription avant le 23 novembre sur biosudouest.com

Afin de faciliter l’introduction des produits biologiques en restauration collective, l’ARBIO Aquitaine organise un forum régional en partenariat avec la Région Aquitaine et le Département du Lot-et-Garonne.

Ce forum intitulé « Introduire des produits bio en restauration collective » se déroulera le mercredi 25 novembre de 9h [...]

La viande dans ma cantine sera bio ou rien !

Ludovic Bodin — Wed, 28 Oct 2009 09:12:38 +0000

Pour faire suite à un précèdent billet sur la viande, il serait intéressant d’aller encore de l’avant et mettre en place des stratégies pour bannir totalement la viande industrielle de nos cantines.

Avant toute chose, je vous invite à consulter les 8 billets suivants et à visionner la vidéo de Fabrice Nocolino, auteur du livre-enquête [...]

Mon Bébé Bio Biarrot

Ludovic Bodin — Mon, 21 Sep 2009 09:44:43 +0000

bébé bio biarritz

Je tenais à vous faire part de la situation du bio en cette rentrée 2009 au niveau de la crèche Mouriscot de Biarritz. Cette crèche de taille relativement importante (60 enfants), est habillement dirigée par Dominique Fortel qui reçoit son budget de fonctionnement directement via le CCAS de la ville.

A [...]

ASUNAK 2009, la fête de la bio !

Ludovic Bodin — Tue, 15 Sep 2009 09:42:11 +0000

Le dimanche 20 septembre à Hasparren se dérouleront les neuvièmes rencontres Agriculture Bio santé et environnement en Pays Basque.

Plus de 30 producteurs locaux vous font découvrir leurs produits bios : légumes et fruits, vins, fromages, miel, tisanes, huiles, etc. avec tables d’informations: santé, cosmétique, énergie, éco-constructions…

Buvette et animations sur le marché toute [...]

Pique-nique débat bio à Biarritz !

Ludovic Bodin — Thu, 04 Jun 2009 19:00:17 +0000

Dans le cadre du projet de conversion de la cuisine centrale de Biarritz en Bio, nous avons souhaité organiser une rencontre entre des intervenants et des parents d’élèves.

L’objectif d’une telle rencontre étant d’informer et de recueillir les avis et si possible l’adhésion des parents et des enfants.

Afin de rendre cette rencontre la plus conviviale [...]

WWF : le 18 juin 2009, votez bio !

Ludovic Bodin — Wed, 06 May 2009 22:13:28 +0000

Pesticides, OGM, malbouffe et carences…Il est grand temps que tout cela change !

Pour lutter contre ces fléaux, des alternatives existent ! Une, en particulier : l’agriculture biologique qui, à la différence des autres systèmes d’exploitation agricole, garantit des produits de qualité. Comment ? En privilégiant les traitements d’origine naturelle pour respecter les équilibres écologiques [...]

MEB, Marché Equitable de Bayonne

Ludovic Bodin — Fri, 01 May 2009 16:12:40 +0000

Samedi 9 mai 2009 à la Maison des Associations de Glain se deroulera le MEB, Marché Equitable de Bayonne. Vous pourrez y découvrir, gouter et vous offrir de nombreux produits fermiers, bio, équitables et artisanaux.

Au programme de cette journée : Vente directe de poisson de 9h à 13h, artisanat, vêtements en coton bio, produits [...]

Quoi de neuf à Bio-rritz ?

Ludovic Bodin — Sun, 19 Apr 2009 21:14:56 +0000

Voici un état des lieux non exhaustif de la situation sur Biarritz et des différents initiatives qui y sont menés actuellement.

A Sainte Marie, l’opération « Jeudis fruits » est une vraie réussite depuis plus de 4 ans. A l’initiative de parents d’élèves, les enfants de l’école Sainte Marie peuvent certains jeudi, manger de [...]

Goizetik, le tour du bio en 64 !

Ludovic Bodin — Sun, 19 Apr 2009 20:59:49 +0000

Goizetik est une entreprise familiale installée à Souraïde qui travaille depuis 3 générations avec les producteurs du Pays Basque en maintenant un savoir faire traditionnel. Son objectif vise à développer le tissu économique de proximité en dynamisant la production agricole locale.

Pour se faire, Goizetik promeut l’introduction des produits d’Agriculture Biologique dans les collectivités et [...]

Pétition de soutien de « La Ferme en Vrille »

Ludovic Bodin — Sat, 11 Apr 2009 18:18:59 +0000

La FNSEA et les Chambres d’Agriculture demandent la fermeture et la condamnation du site internet satirique “La Ferme en Vrille”, la parodie de “La Ferme en Ville“.

Le site dénonce la politique de la FNSEA visant à imposer une agriculture industrielle, productiviste, intensive, les OGM, les pesticides, le toujours plus d’engrais chimiques et d’irrigation, les [...]

Printemps BIO 2009

Ludovic Bodin — Wed, 08 Apr 2009 18:41:53 +0000

En 2009, première quinzaine de juin, le Printemps BIO fête son dixième anniversaire !

Cette année, le Printemps BIO sera marqué par des centaines d’animations dans toute la France: portes ouvertes, conférences, expositions, foires et marchés, animations sur les lieux de ventes, animations dans les classes, repas bio… et de nombreuses actions en circuits de [...]

Pom, pom, pom, pom !

Ludovic Bodin — Fri, 03 Apr 2009 22:27:13 +0000

Avec la Compote de Poche ou Compote Pocket, nous sommes bien en présence d’un produit typiquement ciblé enfants : de la compote à boire sans utiliser de cuillère ! Examinons-le de plus près… cet envahisseur des cours de recrée !

La guerre est déclarée ! Courage petite on va t'aider !

La compote [...]

Jancovici à Anglet

Ludovic Bodin — Sat, 28 Mar 2009 09:08:28 +0000

Au cours de la conférence du 23 mars 2009, du Plan Climat territorial de la CABAB (Communauté d’Agglomération de Bayonne-Anglet-Biarritz), nous avons eu l’honneur d’écouter l’exposé, au combien passionnant et inquiétant du génialisime Jean-Marc Jancovici*.

Ce dernier, durant plus d’une heure, nous a rappelé les grands principes d’un plan climat territorial et d’un bilan carbone [...]

Semaine de développement durable

Ludovic Bodin — Sun, 22 Mar 2009 18:40:45 +0000

Le 1er avril prochain débutera la 7ème édition de la Semaine du développement durable, à l’initiative du ministère de l’Ecologie, de l’Energie, du Développement durable et de l’Aménagement du territoire, sur le thème de la consommation durable : expositions, conférences, actions pédagogiques, animations… seront mises en oeuvre par les participants, pour sensibiliser le grand public [...]